Helados aptos para disfrutar el verano!

Ya comenzó el verano!!! por eso te dejo un  Listado de Helados Aptos!! con consejos y hasta algunas recetitas que nuevamente Asociación Celíaca Argentina  quiso compartir con todos nosotros.

Productos navideños aptos para celíacos

A pocos días de las fiestas...si te olvidaste de comprar algo, o tenés algún familiar celíaco, o un amigo que viene a saludarte te dejo el Listado de productos navideños aptos para celíacos, formulado por Asociación Celíaca Argentina para que nadie se sienta diferente en estas fiestas.

Se acercan las fiestas...Y Lerithier pensó Sin TACC

" Lerithier pensó en nosotros para las fiestas ", para poder acceder al listado y descargarlo Hacé click acá .

Muchas Gracias!!!

Leche condensada casera por Mónica Cortizas

INGREDIENTES:

2 tazas de azúcar
1 ½ taza de leche
2 taza de leche en polvo
1 Gotita Esencia de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN:
Volcamos la leche en una olla, calentamos y antes de que hierva agregamos el azúcar.
Dejamos hervir hasta que se disuelva el azúcar y comience a ponerse más densa (el principio del Dulce de Leche) dejamos reposar unos 5 minutos, hasta que entibie, la colocamos en la licuadora y comenzamos a agregarle la leche en polvo poco a poco y por último le agregamos la esencia de vainilla, vertemos la preparación en un recipiente, para que se enfríe, colocamos un foil sobre la leche condensada para que no se forme una capita.

Fuente:  http://www.serceliaco.com.ar/shop/detallenot.asp?notid=123

Cerveza Straus

Straus es un microemprendiemiento desde la cuidad de Rosario para todos los que aprecian el arte de disfrutar una burbujeante cerveza. El alma de Straus radica en ser la primera cerveza artesanal de sorgo producida por profesionales en materia de alimentos. Destinada a todos los paladares, y a su escencia.....paladares de gente que convive con la Celiaquia y muchas veces se ve privada de estos magnificos sabores....ahora, podés...ahora podemos todos!...Straus brinda por ustedes

Productos Arcor

Pastillas de goma fantasía sabores a frutilla/fresa-ananá/piña, limón-lima y cereza-naranja . Gusanitos ácidos
Pastillas de goma fantasía sabores a frambuesa y frutilla/fresa. Moras
Pastillas de goma fantasía sabores a mandarina, melón y sandía. con vitamina c. Tropicales
Pastillas de goma fantasía rellenas sabores a frutilla/fresa, ananá/piña y naranja. Cerebritos
Pastillas de goma fantasía sabores a frutilla/fresa, naranja y manzana. Cocodrilos
Pastillas de goma fantasía sabores a manzana, uva y tutti frutti. Viboritas
Pastillas de goma fantasía sabor a frutilla/fresa y yogurt. Dientes
Pastillas de goma fantasía sabores a ananá / piña, tutti frutti y durazno. Tiburoncitos
Pastillas de goma fantasía sabores a tutti frutti, ananá/piña y banana/plátano. Ositos
Pastillas de goma fantasía sabores a ananá/piña, limón, manzana, naranja, tutti frutti y uva. Piecitos
Pastillas de goma sabores a manzana, banana / plátano, naranja y frutilla / fresa. Frutal
Pastillas de goma Fantasía sabor a Frutas. Mogul Frutales
Pastillas de goma Fantasía sabor a Frutilla/Fresa, Manzana, Naranja y Banana/ Plátano. Mogul Jelly Buttons
Pastillas de goma Fantasía sabores a Ananá, Manzana, Frutilla, Uva, Naranja y Banana. Mogul Conitos
Pastillas de goma Fantasía sabores a Manzana Verde, Frutilla, Naranja y Durazno. Mogul Anillos
Pastillas de goma Fantasía sabor a Eucalipto. Mogul Eucaliptos
Pastillas de goma Fantasía  sabor a Eucalipto. Mogul Eucaliptos por 50 grs
Pastillas de goma Fantasía sabor a Uva. Mogul Arañitas
Pastillas de goma fantasía sabor a frutilla. Mogul Ojitos
Caramelos masticables rellenos sabor a tutti frutti. Mogul Tutti Frutti
Caramelos masticables rellenos sabor a cereza. Mogul Multi Twist

MERMELADAS ARCOR

Ciruela

Damasco

Durazno                                                                                                                  

Frutilla

Naranja

Jalea de membrillo

MERMELADAS ARCOR LIGHT

Durazno

Damasco

Ciruela

Naranja

Frutilla

MERMELADAS LA CAMPAGNOLA

Arándano

Ciruela

Damasco

Durazno

Frambuesa

Frutilla

Jalea de membrillo

Naranja

Tomate

MERMELADAS BC LA CAMPAGNOLA

Arándano BC

Cassis, frutilla y mora BC

Ciruela BC

Damasco BC

Durazno BC

Frambuesa BC

Frutilla Bc

Jalea de membrillo BC

Naranja BC

Naranja dulce y durazno BC

Tomate BC

MERMELADAS ESPECIALIDADES LA CAMPAGNOLA

Arandano, Frutilla y Cassis

Rosa Mosqeta

Mora

Duraznos con Miel

CONSERVAS VEGETALES

Arvejas Secas Arcor

Arvejas Frescas Arcor

Choclo en Grano Arcor

Choclo Cremoso Arcor

Garbanzos Arcor

Jardinera Arcor

Jardinera Con Choclo Arcor

Lentejas Arcor

Porotos Alubia Arcor

Arvejas Secas La Campagnola

Arvejas Frescas La Campagnola

Choclo en Grano La Campagnola

Choclo Cremoso La Campagnola

Garbanzos LA Campagnola

Jardinera La Campagnola

Jardinera Con Choclo La Campagnola

Lentejas La Campagnola

Porotos Alubia La Campagnola

Porotos Manteca La Campagnola

Porotos Pallares La Campagnola

Arvejas Secas Noel

Choclo en Grano Noel

Choclo Cremoso Noel

Jardinera Noel

CONSERVAS FRUTAS

Cócter de Frutas LC

Cócter de Frutas BC

Duraznos LC

Duraznos BC

Peras LC

Peras BC

Duraznos ARCOR

ADEREZOS Y OTROS

Ketchup LC

Ketchup Hot LC

Extracto Triple

PRODUCTOS EN TETRA BRICK

Puré de Tomate La Campagnola

Puré de Tomate Salsati

Pulpa de Tomate La Campagnola

Pulpa De Tomate Salsati

Puré de tomate Arcor

Puré de Tomate Noel

Pulpa de Tomate Arcor

Pulpa de Tomate Noel

TOMATES EN LATA

Tomate Perita La Campagnola

Tomates más puré Salsati

Tomates Cubeteados más puré Salsati

Tomate Perita Arcor

Tomate Perita Noel

SALSAS ARCOR

Salsa Portuguesa

Salsa Pomarola

Salsa Pizza

Salsa Filetto

Salsa tuco

Salsa Basilico

Salsa napolitana

SALSAS NOEL

Salsa Portuguesa

Salsa Pomarola

Salsa Pizza

Salsa Filetto

Salsa tuco

Salsa napolitana

SALSAS SALSATI

Salsa Salsati Pomarola

Salsa Salsati Portuguesa

Salsa Salsati Filetto

Salsa Salsati con ajo y cebolla

Salsa Salsati con albahaca

"Voy a tratar de tenerla siempre actualizada, pero recomiendo que de vez en cuando ingresen y lo verifiquen entrando a  ARCOR"

Cerveza Indias

Bebida alcohólica elaborada exclusivamente con malta de maíz .

Bebida apta para el consumo de celíacos.

Bebida alcohólica fermentada de Maíz BLANCA
Elaborada con exclusiva malta de maíz pálida, lúpulo
y levadura seleccionada, hacen que ésta sea la
más consumida. Bebida alcohólica fermentada de Maíz NEGRA
La equilibrada combinación de maltas de maíz
especiales, hacen una bebida con mucho cuerpo
y cremosa espuma.

1º Malteado
Los granos de maíz seleccionados, son sumergidos en agua a temperatura constante por más de 15 horas luego de lo cual se los coloca en camas de germinación por el lapso de 5 días.
Cuando los brotes germinados alcanzan el largo que el maestro cervecero considera justo, se corta el proceso de germinación y pasan a los secaderos.
El secado se realiza durante 3 días y a diferentes temperaturas dependiendo del tipo de malta a realizar.

2º Molienda
Los granos de malta son pasados por cilindros ranurados donde son quebrados pero sin llegar a producir harina.

3º Macerado
La malta molida es colocada en una gran olla llena de agua donde comenzamos a levantar la temperatura en forma escalonada hasta alcanzar los 70ºC. Luego se deja reposar por unos 90 minutos.

4º Hervido
El líquido azucarado obtenido en el macerado es colocado en otra olla donde se hierve durante 2 horas aproximadamente en el transcurso del hervor se coloca la flor del lúpulo que aporta amargor, olor y sabor a nuestra bebida.

5º Fermentación

Una vez enfriado, el líquido obtenido pasa a unos fermentadores con base cónica, donde se inoculan con levadura cervecera especial para éste tipo de grano.

Durante la fermentación, las levaduras atacan los azúcares transformándolos en alcohol y gas carbónico, ingredientes elementales para toda las cervezas del mundo.

Después de 7 días, la cerveza verde, es trasvasada a recipientes herméticos para su maduración y posterior consumo.