La DIETA sin TACC NO ES UNA OPCIÓN
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sábado, 5 de noviembre de 2011

Puntos claves sobre Enfermedad Celíaca

La Enfermedad Celíaca constituye el trastorno inflamatorio intestinal más frecuente en nuestro medio.

• La EC puede ser diagnosticada a cualquier edad.
• En los niños predomina la diarrea y el síndrome de mala absorción.
• En los adultos, la forma más frecuente de presentarse es la atípica, representada
por anemia ferropénica y malestar prolongado inespecífico.
• Los anticuerpos antitransglutaminasa tisular IgA son los más utilizados para la
identificación y seguimiento de pacientes.
• La prueba complementaria que permite llegar al diagnóstico es la biopsia intestinal.
• Los test genéticos sólo se utilizarán en casos de dudas diagnósticas.
• El único tratamiento eficaz es la dieta sin gluten.
• El seguimiento del paciente se mantendrá toda la vida.
• El despistaje en los grupos de riesgo se debe realizar inicialmente y cuando las condiciones clínicas lo sugieran.
• La información, formación y educación sanitaria constituyen los elementos fundamentales para afrontar la EC.

viernes, 12 de agosto de 2011

Enfermedades Asociadas. Para tener en cuenta...

Dermatitis herpetiforme (DH). Actualmente es considerada una EC dermatológicamente activa y gastroenterológicamente silente. Se presenta en adolescentes y adultos jóvenes con lesiones vesiculares pruriginosas en piel normal o sobre placas maculares localizadas simétricamente en cabeza, codos, rodillas y muslos. Tienen elevados los marcadores específicos de la EC, especialmente los antiendomisio IgA, y la desarrollan un 20% de los celíacos. El diagnóstico se realiza mediante la demostración por inmunofluorescencia directa de los depósitos granulares de IgA en la unión dermoepidérmica de piel sana. 
Diabetes mellitus tipo I (DMI). Aproximadamente el 8% de estos pacientes son diabéticos tipo I. Además, se ha observado que el 3,5% de los hijos de padres diagnosticados de DMI tendrán la EC. 
Déficit selectivo de IgA. El 2,6% de los casos tienen una deficiencia de IgA, dato relevante desde el punto de vista analítico ya que la coexistencia con éste déficit determinará la presencia de falsos negativos serológicos. 
Síndrome de Down. La prevalencia de EC es del 16%, lo que representa un riesgo 100 veces superior al de la población general. 
Enfermedad Hepática. Un 40% de los pacientes diagnosticados de EC, no tratados, tienen elevadas las transaminasas. Cuando la lesión hepática es una hepatitis reactiva o una esteatosis, los niveles suelen normalizarse después de iniciar la dieta sin gluten. En cambio, si la hepatopatía es una cirrosis biliar primaria, colangitis esclerosante o hepatitis autoinmune, la exclusión del gluten no modifica los niveles enzimáticos. 
Enfermedades tiroideas. El 14% de los pacientes celíacos son diagnosticados de tiroiditis autoinmunes. Es más frecuente el hipotiroidismo (10%) que el hipertiroidismo (4%). 
Intolerancia primaria a la lactosa. La coincidencia simultánea con la EC tiene lugar en el 10% de los casos. Este porcentaje se ve incrementado hasta el 50% cuando la EC se manifiesta con un síndrome de malabsorción, aunque en estas condiciones al tratarse de una intolerancia secundaria, con el inicio de la dieta sin gluten y la recuperación de las lactasas intestinales, la digestión del disacárido queda restablecida.
Familiares de primer grado. Constituyen un grupo de riesgo elevado en el que la prevalencia de EC se sitúa entre el 8 y 10%, aunque clínicamente pueden permanecer asintomáticos o con síntomas tan leves que pocas veces son relacionados con la enfermedad (NICE, 2009).

Algunas personas autistas pueden tener concomitantemente esta enfermedad. Motivo por el cual se suele proscribir el Gluten de su dieta.
Complicaciones posibles a la Enfermedad cuando el diagnóstico no se realiza precosmente, no se le da importancia a la dieta o en pacientes diagnosticados de EC con escasa adherencia a la dieta sin gluten.  
Atrofia esplénica.
Osteoporosis.
Crisis celíaca.
Yeyunoileítis ulcerativa crónica.
Esprue colágeno.
Esprue refractario.
Linfomas intestinales.
Carcinomas digestivos de:Faringe.Esófago.Estómago.Recto.
Sobrecrecimiento bacteriano.
Colitis microscópica.
Insuficiencia pancreática exocrina. 

  

Tabla




Manifestaciones clínicas


                                    SINTOMAS


NIÑOS
ADOLESCENTES
   ADULTOS







Deposiciones blandas
Frecuentemente asintomáticos
Deposiciones blandas
crónicas


Anorexia
Dolor abdominal
Sídrome de intestino
irritable


Vómitos
Cefaleas
Dolores óseos


Dolores abdominales
Astralgias
Infertilidad


Apatías
Retraso menstrual
Abortos frecuentes


Irritabilidad
Irregularidades menstruales
Parestesias


Introversión
Estreñimiento
Tetania


Tristeza
Deposiciones blandas
Ansiedad




Depresión




Epilepsia




Ataxia




Encefalopatía
progresiva




Demencia




Esquizofrenia




Dispepsia


                                 SIGNOS





     NIÑOS
   ADOLESCENTES
           ADULTOS







Distención
abdominal
Aftas orales
Malnutrición con o sin pérdida de peso


Malnutrición
Hipoplasia del esmalte
Edemas periféricos


Hipotrofia muscular
Distención abdominal
Baja talla


Retraso pondo-estatural
Debilidad muscular
Neuropatía periférica


Dislexia, autismo,
hiperactividad
Baja talla
Miopatía ferropénica


Raquitismo
Artritis, osteopenia
Hipertransaminemia


Hematomas
Queratosis folicular
Hipoesplenismo


Anemias mixtas
Anemia por déficit de hierro



Fuente:Fisterra


















viernes, 5 de agosto de 2011

Sí hay un tratamiento...Y NO es con remedios...

La Celiaquía no se puede curar.
Sin embargo, los síntomas desaparecerán y las vellosidades en el revestimiento de los intestinos sanarán si se sigue una Dieta Libre de Gluten de por vida. No consumir alimentos, bebidas ni medicamentos que contengan trigo, centeno, cebada o posiblemente avena.
La dieta libre de gluten NO se debe iniciar antes de que le hagan el diagnóstico, ya que al hacerlo se afectarán las pruebas para detectar esta enfermedad.
Al tener el diagnóstico, buscar ayuda de un nutricionista profesional especializado en celiaquía y dieta libre de gluten. De igual manera, un grupo de apoyo puede ayudar a manejar la enfermedad y la dieta.

martes, 2 de agosto de 2011

Enfermedades asociadas a Enfermedad Celíaca

Las siguientes enfermedades pueden preceder  a la EC, aunque también pueden manifestarse simultáneamente e incluso después de ella: 
Dermatitis herpetiforme.
Síndrome de Down,Willians, Turner.
Intolerancia a la lactosa.
Déficit selectivo IgA.
Enfermedades autoinmunes: 
                                          * Diabetes mellitus tipo 1.
                                          * Tiroiditis autoinmunes.
                                          * Nefropatía por IgA.
                                          * Enfermedad Inflamatoria intestinal.
                                          * Síndrome de Sjögren.
                                          * Lupus eritematoso sistémico.
                                          * Enfermedad de Addison.
                                          * Artritis reumatoide, fibromialgia.
                                          * Psoriasis.
                                          * Vitíligo, alopecia areata.


Fuente: Fisterra.com


miércoles, 27 de julio de 2011

La EC "Enfermedad Celíaca" (parte 2)

Formas Clínicas:

Celiaquía clásica: Donde predominan los trastornos intestinales, es la más fácil de detectar y constituye la punta del iceberg celíaco.
Celiaquía potencial: Comprende a las personas que tienen predisposición genética (familiares en 1º celíacos), presentan alteraciones inmunitarias pero las vellosidades de su intestino están intactas.
Celiaquía silente: La sintomatología es prácticamente nula pero los enfermos tienen alterada la mucosa yeyunal (atrofia en las vellosidades). Presentan análisis positivos y HLA- DQ2/DQ8.
Celiaquía latente: Los enfermos no tienen síntomas, en general se trata de personas con predisposición genética o que sufrieron la celiaquía en la infancia pero se recuperaron. Pueden desarrollar la enfermedad de manera súbita. Esta tipología es la más difícil de diagnosticar.
Celiaquía refractaria: La dieta libre de gluten no elimina los trastornos intestinales.


 Síntomas:

Los síntomas varian de una persona a otra. Pueden ocurrir en el sistema digestivo o en otras partes del cuerpo. Los síntomas digestivos son más comunes:
  • dolor abdominal, ditención abdominal y
  • diarrea (contante o intermitente)
  • naúseas y vómitos
  • el estreñimiento
  • heces pálidas, flotantes, grasosas, con un olor muy  particular
  • pérdida de peso
La irritabilidad es un síntoma común en los niños. La malabsorción de nutrientes  puede llevar a otros problemas como la insuficiencia en los lactantes, que el retraso del crecimiento, retraso en la pubertad, y defectos en el esmalte dental en la dentición permanente.
Los adultos son menos propensos a tener síntomas digestivos pueden aparecer una o más de los siguientes síntomas:
  • anemia por deficiencia de hierro sin explicación.
  • la fatiga
  • dolor en los huesos
  • la artritis
  • la pérdida ósea u osteoporosis
  • la depresión o la ansiedad
  • hormigueo o entumecimiento en manos y pies
  • convulsiones
  • ausencia de períodos menstruales
  • infertilidad o aborto involuntario recurrente
  • bucales, llagas en la boca
  • picazones en la piel ( dermatitis herpetiforme)

Qué hacer si se sospecha de EC?


El diagnóstico se basa en diagnóstico clínico, exámenes serológicos y biopsia intestinal. También esta la posibilidad de realizar pruebas genéticas.
Entre los análisis de sangre se pueden presentar estos anticuerpos: Antigliadina, Antiendomisio,y la Transglutaminasa tisular,es el autoantígeno reconocido por anticuerpos antiendomisio.

No comenzar la Dieta sin una biopsia previa

sábado, 23 de julio de 2011

Sabés qué es la enfermedad Celíaca...? En esta nota te cuento un poquito. (parte 1)

Es una enfermedad que daña el revestimiento del intestino delgado e impide la absorción de partes de los alimentos que son importantes para permanecer saludables. El daño se debe a una reacción por ingerir Gluten, proteína que se encuentra  en el trigo, la cebada, el centeno y la avena.
El revestimiento de los intestinos contiene áreas llamadas vellosidades que ayudan a absorber los nutrientes. 

Cuando las personas con celiaquía consumen alimentos o usan productos que contienen gluten, su sistema inmunitario reacciona causando daño a estas vellosidades.
Este daño afecta la capacidad para absorber los nutrientes en forma apropiada. Una persona resulta desnutrida sin importar cuánto alimento consuma.
Esta enfermedad se puede desarrollar en cualquier momento de la vida desde la lactancia hasta la adultez avanzada.

Es una enfermedad de origen genético pero no hereditaria. Sin embargo, el hecho de que una persona padezca la enfermedad hace que aumenten las probabilidades de que sus familiares la padezcan, en comparación a la población en general.
Se trata de una enfermedad crónica.